La Ferme Marine - La Tablée La Ferme Marine - La Tablée
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LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE

Unique, notre buffet defruits de meR à volonté

Huîtres affinées de notre production, moules, escargots, bulots, assortiments de coquillages gratinés ou persillés, plats chauds variés, salades de la mer ou du pêcheur maison, crevettes, crustacés, mayonnaise et aïoli maison, beurre, pain cuit sur place

€34.90

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - PARA PICAR : À L’APÉRO!

- Tapas de La Tablée :

beignets de calamar, accras, chipirones, calamars enfarinés

€12.00

Assiette de 6 Saint-Jacques

€10.00

À découvrir pour les accompagner : Piquepoul extra brut,

effervescent, méthode traditionnelle, (75 cl)

€21.00

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - ENTRÉES

6 Huîtres spéciales Occi Marée

Huîtres de Bouzigues affinées dans nos bassins..

€9.50

Bouquet de crevettes

12 pièces

€10.00

Escargots de mer « Les Pointus»

avec l’aïoli de la Ferme

€9.00

Huîtres gratinées aux cèpes

- 6 pièces

€12.00

Moules gratinées de la Ferme

L’assiette

€8.50

Assortiment de moules et huîtres gratinées

- L’assiette

€12.00

Assiette de couteaux -

12 pièces

€10.00

Méli-mélo de la Ferme -

3 huîtres, 3 moules, 3 crevettes, 3 bulots

€7.00

Tartare de saumon, avocat, salade d’algues

€14.00

Carpaccio de saumon

€13.00

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - SALADESetsalades repas(xl)

Salade Burrata -

Carpaccio de tomates, salade, oignon rouge, olives, burrata, pesto vert

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Salade Homard e

et l’accompagnement du Chef

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Salade Chèvre chaud

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Salade Pastorale -

- Salade verte, tomates, avocats, saumon, légumes grillés, brousse de brebis, gressins

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LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - Saveurs marines

Entrée et plat

Buffet de fruits de mer à volonté et seiche ou poisson du jour “à la plancha”, selon arrivage

€39.90

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - DÉLICESIODÉS

Entrée, trou marin et plat

Buffet de fruits de mer à volonté, Trou marin, Gambas “à la plancha” ou assortiment de poissons, selon arrivage

€44.90

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - • NOTRE DIFFÉRENCE:LA PARILLADA DELA TABLÉE

- Poissons, coquillages et crustacés, selon arrivage

€34.90

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - À LA CARTE,CÔTÉ MER

Linguines aux chipirones à l’ail

€15.00

Linguines aux crevettes à l’ail

€15.00

Linguines au saumon

sauce à l’aneth

€17.00

Gratinée de la Ferme

Noix de St-Jacques et fruits de mer persillés

€19.50

Pyramide de la Ferme

Gambas et seiches flambées au Noilly Prat

€21.00

La Parillada de crustacés

Homard vivant entier (400/600 g), gambas (10/20), coquilles St-Jacques, selon arrivage

€49.90

Le homard vivant “à la plancha”

Homard vivant entier (400/600 g)

€34.50

La seiche “à la plancha”

et son aïoli maison .

€18.50

L’assiette de poissons de La Ferme

selon arrivage .

€17.00

L’assiette de gambas (

(flambées supplément 1€50)

€19.00

Duo de la Ferme et sa Demoiselle

Pavé de saumon, longe de cabillaud, une gambas, petits légumes

€23.00

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - LA CARTE,CÔTÉTERRE

Entrecôte

(250 g) assortiment frites et salade - Origine France

€19.00

Magret de canard

(300 g) servi entier, assortiment frites et salade - Origine France

€23.00

LES RECETTES D’UNECUISINEIODÉE - POUR LESPETITS MOUSSES, jusqu’à 10 ans

Nuggets de poulet

€11.00

frites ou filet de merlu pané

€11.00

frites, 1 glace, 1 sirop à l’eau

€11.00

CARTES DES DESSERTS-Toutes nosglacesETTOUS NOSSORBETSsont defabrication artisanale - Nos douceurs

Café gourmand

€8.00

Coulant au chocolat

(sans gluten) et sa boule de vanille

€7.90

Baba au rhum

€8.00

Dessert du moment

€7.00

Fromage blanc

nature, fruits rouges ou miel

€7.00

CARTES DES DESSERTS-Toutes nosglacesETTOUS NOSSORBETSsont defabrication artisanale - Nos délicesglacés

Omelette norvégienne au rhum-raisins .

€8.00

Liégeois

café ou chocolat, caramel

€8.30

Nougat glacé

€6.50

Profiteroles artisanales au chocolat maison

€8.10

Flûte glacée

limoncello ou fruits rouges .

€8.00

CARTES DES DESSERTS-Toutes nosglacesETTOUS NOSSORBETSsont defabrication artisanale - NoscréationsGLACÉES du moment

Bounty Cup

2 boules coco, 1 boule chocolat-noisette, sauce chocolat, noix de coco rapée, chantilly

€8.50

Fraîcheur du Sud

boule abricot, 1 boule melon, 1 boule pêche de vigne, coulis de fruits rouges, chantilly

€8.50

L’Exotique

1 boule coco, 1 boule rhum-raisin, 1 boule ananas, coulis de fruits rouges, chantilly

€8.50

La Gourmande

1 boule caramel beurre salé, 1 boule rhum-raisin, 1 boule vanille, amandes caramélisées, chantilly

€8.50

CARTES DES DESSERTS-Toutes nosglacesETTOUS NOSSORBETSsont defabrication artisanale - BOULES DEGLACE

Boule

€2.50

2 Boules

€4.90

3 Boules

€6.90

Supplément chantilly

€1.90

CARTES DES DESSERTS-Toutes nosglacesETTOUS NOSSORBETSsont defabrication artisanale - Les alcoolisées

L’Amiral de Thau

3 boules citron pressé, vodka

€8.90

Piña Colada

2 boules coco, 1 boule ananas, jus d’ananas, rhum blanc, chantilly

€8.90

L’Irish Coffee

Café expresso, sucre de canne, whisky, chantilly.

€8.90

Garden Ice

1 boule abricot, 1 boule citron pressé, 1 boule melon, jus de citron, gin

€8.90

Step into the world of authentic French flavors with the La Ferme Marine - La Tablée Menu, where each dish tells the story of fresh, seasonal ingredients combined with timeless recipes. Located in the charming town of Marseillan, France, this menu brings together the best of local produce and classic French culinary techniques.

As you browse through the offerings, you'll discover a wide variety of options, from beautifully prepared seafood to comforting meat dishes, all designed to showcase the rich tastes of the Mediterranean. The dishes are crafted with passion and a deep respect for the land, ensuring every bite is a celebration of Marseillan’s culinary heritage.

Whether you're in the mood for something light and refreshing or a more indulgent meal, the menu at La Ferme Marine has something to satisfy every craving. The focus is on quality ingredients, prepared with care, and presented in a way that invites you to savor each moment. You’ll find yourself returning time and time again for the unforgettable flavors and the warm, welcoming atmosphere.

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La Ferme Marine - La Tablée

Discover La Ferme Marine - La Tablée in Marseillan, where fresh seafood meets cozy charm. Dive into authentic flavors by the sea in a welcoming, relaxed setting.

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